Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Alsace, dans le Bâtiment second oeuvre.
Formations
du 25 mai 2010 au 27 janvier 2011 : formation en menuisier d'agencement + 1994 : brevet consulaire maitrise commerciale - cci de mulhouse + 1985 : brevet de compagnon patissier chocolatier glacier traiteur (cap)
Expériences professionnelles
2011
19 Ans d'expériences en tant que Patissier-Traiteur
2001 au 25 mai 2010 : Maurer frères - Kingersheim
1991 - 2001 : Tempé et fils - Rixheim
1989 - 1990 : la Bonne Auberge, M. Schwartz - Luxembourg
1985 - 1986 Patisserie Carlos - Mulhouse
1994
4 ans d'expérience en tant que chocolatier
1991 - 1994 : Chocolaterie Alain Batt (gérant minoritaire) Mulhouse
1990 - 1991 : Chocolaterie Korb - Mulhouse
1988
8 ans d'expériences en tant que Pâtissier de 1982 à 1988
Atouts et compétences
Ebaucher, établir et lire des plans
Choisir le bois et les matériaux
Couper, raboter, viser, corroyer, degauchir
Clouer, assembler, coller des champs, faire des gabarits
Coller, lamellé, procéder aux finitions et à la pause
Centres d'intérêts
Aikido - tennis de table - musculation
Fabrication de meuble - Promenades en montagnes bricolages et autres