PMEBTP est depuis 25 ans la 1ère et la plus importante communauté française de travailleurs liés au secteur BTP. PMEBTP est un service interactif d'aide au recrutement du personnel cadre et non cadre du secteur BTP / Construction.

Le service PMEBTP s'adresse aux spécialistes des RH, cabinets de recrutement, sociétés de travail temporaire, Grands Groupes du secteur BTP, PME, TPE, ainsi qu'aux organismes publics (OPAC,OPHLM,mairies, collectivités locales, ministères ...).

L'équipe spécialisée RH et BTP de PMEBTP accompagne ses clients et ses candidats jusqu'au succès par des contacts personnalisés.
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François Guéhi G. - Né en 1988
- -
8 ans d'expérience
Réf : 2107101216

Ingénieur Qualité

Ma recherche


Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans l'Ingénierie.

Formations


2021 : certificat
- Certificat gestion de crise : Coordonnateur cellule de gestion crise covid-19
2020 : certificat
- Certificat : Auditeur qualité interne
2018 : Doctorat, Montpellier
Doctorat (PhD) - Sciences des aliments - Biochimie et physico-chimie alimentaires
2015 : Bac +5, Rouen
Mastère spécialisé organisation production industrielle option Management qualité
2015 : Bac +5
Master Biochimie et technologies des Aliments
2014 : Bac +4
Maitrise Biochimie et Technologie des Aliments
2013 : Bac +3
Licence Biochimie et Technologie des Aliments
2009 : Bac +2
DUT en Chimie Option Génie Alimentaire
2006 : Bac
Baccalauréat spécialité Biochimie - QIAB (Qualité dans les Industries alimentaires et les bio-industries)

Expériences professionnelles


01/2020 - à ce jour : Responsable qualité chez E. Leclerc, Angerville
✓ Assure la qualité et la régularité des produits vendus aux clients
✓ Entretien les relations avec les clients et fournisseurs
✓ Vérifie le respect des procédures opérationnelles
✓ Faits vivre le système de management qualité
✓ Veille à l’application de la législation
✓ Préparation et accompagnement des audits
09/2015 - 09/2016 : Ingénieur qualité chez Ati-interco, Evry-courcouronnes
✓ Évaluation des risques professionnels
✓ Mise en oeuvre du compte personnel de pénibilité
✓ Rédaction du document unique
✓ Rédaction des manuels de riques pofessionnels
✓ Analyse des dysfonctionnements et proposition des améliorations
✓ Sensibilisation du personnel à la démarche qualité et risqué professionnels
2015 - 2018 : Représentant des Doctorants de l’école doctorale GAIA (536 doctorants)
2015 - 2018 : Président d’univer’science
2015 - 2018 : Projet de thèse
“Etudes de l’impact de la fermentation et torrefaction sur les effets santé du cacao et chocolat”. Stages:
Stage 1:
Déshydratation osmotique de la tomate: évaluation des paramètres physico-chimiques des solutions et de la charge microbienne globale des produits finis.
Stage 2 :
Evaluation de Quelques Eléments Minéraux (Ca, Na, K, Mg, Fe, Mn, Cu Zn) et leur Apport Nutritionnel de Deux Légumes-Feuilles Traditionnels : Feuilles de Corchorus Olitotorius(Tiliaceae) et d’Hybiscus Sabdarifa (Malvaceae).
Articles scientifiques :
1 / Theobroma cacao taxonomy, physiology, chemistry, and nutrition-health properties: a comprehensive review
2 / Theobroma cocoa fermentation impacts on immunomodulatory properties
Evénements scientifiques Internationaux :
Congrès : 26 au 31 août 2018 - XXII International Mass Spectrometry Congress (IMSC2018) - Florence (Italie)
Congrès : 15 au 20 octobre 2017- 21ème IUNS-ICN Congress of Nutrition, Buenos Aires (Argentine)
Congrès : 1 au 4 juin 2016 - EOS - European Obesity Summit - 2016 à Gothenburg (Suède).
2015 - 2017 : Représentant des Doctorants de l’UMR Qualisud (87 doctorants)
08/2009 - 07/2012 : Responsable qualité agroalimentaire chez Barry Callebaut
✓ Défini et met en place la politique qualité et anime le système de management qualité ✓ Planification et réalisation des audits internes ✓ Intervention en support des sites de production en amont des audits clients ✓ Accompagnement des clients lors des visites et audits des sites de production ✓ Mise en place et gestion des tableaux de bords relatifs à la qualité ✓ Participe à garantir les bonnes relations qualité avec les clients ✓ Etablissement de liens avec les sites de production et les services supports

Langues


Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)

Atouts et compétences


✓ Technologie alimentaire et procédés biotechnologiques
✓ Sciences des aliments, nutrition humaine et sécurité alimentaire
✓ Biochimie et microbiologie alimentaire
✓ Physico-chimie des aliments (GCMSMS, LCMSMS)
✓ Génie Industriel et alimentaire ✓ Pilotage des indicateurs et tableaux de bord ✓ Gestion et optimisation des déchets ✓ Méthodes de résolution de problèmes (5S, 5P, 5M, 8D, QQOQCCP) ✓ Management des hommes/Leadership
✓ Maitrise des outils de recherche en nutrition et en sécurité des aliments ✓ Gestion de crise: pratique des méthodes et outils ✓ Gestion ESM/métrologie, Traçabilité
✓ Amélioration continue et performance industrielle
✓ Organisation et production industrielle
✓ Mise en place d'un système de management QHSE ✓ Construction et déploiement du plan de communication QHSE
✓ Audit qualité, diagnostique qualité,
✓ Organisation et Gestion des entreprises
✓ Management et gestion de projet,
✓ ISO 9001, 14001, ISO 22000, HACCP, BRC,
✓ Dévéloppement durable ✓ Microsoft Project 2000, Gestion des EPI et des EPC
✓ Mise en oeuvre du compte personnel de pénibilité ✓ Participation au CHSCT: gestion des accidents de travail ✓ Evaluation des risques professionnels: maîtrise et déploiement
- Maitrise parfaite du référentiel FSQS (Food Safety Quality Standard) : 1 er audit : 901 points / 1000 , 2 ème Audit : 920 points / 1000

Permis


Permis B

" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "

François Guéhi G.
Localisation géographique du candidat
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