Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région DOM TOM, dans les Services commerciaux.
Formations
2020 : Formation
Formatrice PRAP 2S
/Formatrice SST
/Habilitation Formation Hygiène alimentaire
2008 : Bac +3, Anglet
Licence professionnelle AGRE
2007 : Bac +2, DAX
BTS Métiers de l’eau
2004 : Bac, DAX
Baccalauréat Série S mention Assez Bien
Expériences professionnelles
04/2020 - à ce jour : Chargée de développement et Formatrice en bureau de prévention et formation chez 2l-ips, 97460, Saint Paul
- Formatrice en hygiène alimentaire (Création d’une formation HPS pour le RSMA de St Pierre)
- Formatrice SST, Elaboration du bloc 3 prévention et sécurité au domicile pour le TP ASMAT
- Formatrice PRAP 2S (création du déroulé pédagogique PRAP 2S et IBC pour l’habilitation auprès de l’INRS)
- Référente Travailleurs Handicapés - Ateliers handicap avec l’Agefiph
- Veille Marchés Publics, Développement des supports et outils pédagogiques
02/2018 - 03/2020 : Responsable de Secteur chez Groupe La Boucherie, 97460, Saint Paul
- Contrôler la gestion des différents sites, Aider les directeurs à optimiser leur restaurant
- Veillez au respect des process et des normes HACCP
- Formation du personnel en hygiène et sécurité alimentaire
- Collaboration avec nos fournisseurs (négociation de prix, mise en place d’évènements)
12/2016 - 01/2018 : Directrice de restaurant chez Avernza, Groupe La Boucherie, 97410, Saint - Pierre
- Ouverture d’un nouveau restaurant
- Recrutement et formation du personnel
04/2016 - 11/2016 : Assistante de direction chez La Boucherie Saint Pierre, 97410, Saint Pierre
- Assurer le service en salle et la satisfaction client
- Gestion des stocks et commandes fournisseurs
06/2014 - 12/2014 : Responsable de restaurant chez Atelier Vivanda, 75006, Paris
Gestion de l’établissement dans son ensemble (stocks, commandes, CA, clientèle, …)
02/2013 - 05/2014 : Responsable de boutique chez Maison Kayser, 75006, Paris
- Formation et gestion de l'équipe sur la qualité des produits et l'accueil clients
- Garante du développement du chiffre d'affaire et de la gestion des stocks
04/2012 - 01/2013 : Directrice de restaurant chez Low Groupe La Boucherie Beaucouzé
- Ouverture d’un nouveau restaurant, Recrutement et formation du personnel
- Mise en place des normes HACCP et des process en cuisine
- Gestion des stocks, Elaboration de la carte et des fiches techniques produits, plannings
09/2011 - 03/2012 : Assistante de direction chez La Boucherie St Barthélémy D’anjou
- Gestion administrative et humaine du restaurant, Assurer la satisfaction client
- Assurer la gestion des stocks et des commandes
- Formation du personnel
09/2010 - 08/2011 : Manager en restauration rapide chez Mc Donald’s, Angers
06/2008 - 07/2010 : Responsable d’affaires bureau d’études environnemental chez Geociam Tarnos
09/2005 - 06/2008 : Equipière polyvalente chez Mc Donald’s, DAX
Langues
Espagnol (Oral : scolaire / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
CHARGEE DE DEVELOPPEMENT & FORMATRICE