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Alexis P. - Né en 1968
87000 Limoges
12 ans d'expérience
Réf : 2204211038
Responsable Approvisionnement Et Technique
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Nouvelle-Aquitaine, dans l'Administration et juridique.
Formations
1994 : Diplôme
BTSA des industries agro-alimentaires et biotechnologies
BTSA des industries agro-alimentaires et biotechnologies
1992 : Bac +3, Limoges
Niveau licence de biochimie
Niveau licence de biochimie
1990 : Bac +2, Limoges
DEUG science de la nature et de la vie
DEUG science de la nature et de la vie
1988 : Bac
Baccalauréat série D
Baccalauréat série D
Expériences professionnelles
01/2012 - 09/2012 : Cadre technique chez Perlim Responsable D’une Station Coopérative Fruitière, Saint Laurent
● Gestion du stockage et destockage de 28000 tonnes annuelles de pommes
● Management entre 150 et 200 personnes dont 9 cadres
● Gestion process
● Gestion qualité dans le cadre BRC et IFS
● Gestion coût, rentabilité et amélioration process par la méthode lean manufacturing
● Ca annuel de 25000 k€
● Gestion du stockage et destockage de 28000 tonnes annuelles de pommes
● Management entre 150 et 200 personnes dont 9 cadres
● Gestion process
● Gestion qualité dans le cadre BRC et IFS
● Gestion coût, rentabilité et amélioration process par la méthode lean manufacturing
● Ca annuel de 25000 k€
11/2009 - 12/2011 : Responsable technique chez Société Iss Facility Services, Limoges
● Suivi technique et devis clients ( CA de 2800K€ ) dans les prestations de services suivantes :
1/ Hygiène de l’air : VMC collective, centrale de soufflage et extraction d’air dans les hôpitaux et centres médicalisés, nettoyage des tours aéro
2/ Sécurité incendie : contrôle et mise en place d’exutoire de désenfumage
3/ Gestion de la lutte contre les nuisibles
● Suivi des stocks , gestion des EPI, des plans de prévention et des véhicules
● Gestion de la qualité dans le cadre de la norme NF U43-500
● Management de 10 à 15 personnes
● Départements concernés : 87, 23, 19, 15 et 24
● Suivi technique et devis clients ( CA de 2800K€ ) dans les prestations de services suivantes :
1/ Hygiène de l’air : VMC collective, centrale de soufflage et extraction d’air dans les hôpitaux et centres médicalisés, nettoyage des tours aéro
2/ Sécurité incendie : contrôle et mise en place d’exutoire de désenfumage
3/ Gestion de la lutte contre les nuisibles
● Suivi des stocks , gestion des EPI, des plans de prévention et des véhicules
● Gestion de la qualité dans le cadre de la norme NF U43-500
● Management de 10 à 15 personnes
● Départements concernés : 87, 23, 19, 15 et 24
01/2000 - 11/2009 : Responsable approvisionnement hors-viandes chez Madrange Charcuterie Industrielle, Limoges
● Gestion d’un stock mensuel de 2000 K€, 4 types de familles produits :
1/ matières premières hors-viandes ( alcools, sucres, farines, auxiliaires technologiques..)
2/ films de conditionnement et d’operculage
3/ consommables emballages ( étiquettes produits, cartons )
4/ produits de nettoyage et désinfection
● Porteur de projet et collaboration pour la mise en place du Lean-manufacturing, 4 axes :
1/ le 5S
2/ le SMED
3/ le TPM
4/ le KANBAN
● Suivi des inventaires mensuels, (double comptage avec procédure de contrôle dans le cadre de l’intervention annuel des experts comptables de la cours des comptes), analyses des écarts
● Participation à la mise en place des normes ISO 9000 et 14000
● Suivi de mon secteur dans le cadre du BRC, IFS, ISO 9000 et 14000
● Management de 4 magasiniers et encadrement des équipes autonomes dans le cadre de l’amélioration continue
●Participation aux cahiers des charges fournisseurs
● Gestion d’un stock mensuel de 2000 K€, 4 types de familles produits :
1/ matières premières hors-viandes ( alcools, sucres, farines, auxiliaires technologiques..)
2/ films de conditionnement et d’operculage
3/ consommables emballages ( étiquettes produits, cartons )
4/ produits de nettoyage et désinfection
● Porteur de projet et collaboration pour la mise en place du Lean-manufacturing, 4 axes :
1/ le 5S
2/ le SMED
3/ le TPM
4/ le KANBAN
● Suivi des inventaires mensuels, (double comptage avec procédure de contrôle dans le cadre de l’intervention annuel des experts comptables de la cours des comptes), analyses des écarts
● Participation à la mise en place des normes ISO 9000 et 14000
● Suivi de mon secteur dans le cadre du BRC, IFS, ISO 9000 et 14000
● Management de 4 magasiniers et encadrement des équipes autonomes dans le cadre de l’amélioration continue
●Participation aux cahiers des charges fournisseurs
01/1996 - 01/2000 : Pilote d’une ligne de conditionnement pâtés tranchés et chef de lignes chez Madrange Charcuterie Industrielle, Limoges
● Encadrement de 10 à 30 personnes en salle microbiologiquement maîtrisée ( classe 10000 )
● Gestion de 5 à 8 lignes de conditionnement pâtés tranchés
● Suivi des indices de production ( taux de rendement synthétique et général )
● Mise en place du tranchage par ultra son avec optimisation de la productivité
● Lancement des nouvelles lignes de conditionnement
● Encadrement de 10 à 30 personnes en salle microbiologiquement maîtrisée ( classe 10000 )
● Gestion de 5 à 8 lignes de conditionnement pâtés tranchés
● Suivi des indices de production ( taux de rendement synthétique et général )
● Mise en place du tranchage par ultra son avec optimisation de la productivité
● Lancement des nouvelles lignes de conditionnement
12/1994 - 04/1995 : ● Encadrement de 10 à 30 personnes en salle microbiologiquement maîtrisée ( classe 10000 ) ● Gestion de 5 à 8 lignes de conditionnement pâtés tranchés ● Suivi des indices de production ( taux de rendement synthétique et général ) ● Mise en place du tra chez Cfppa-enilia De Surgéres
● Formateur en hygiène du personnel, de l’environnement matière et matériel chez GIRKI
industrie de produits glacés, Libourne et Vayres, Gironde
● Chargé de mission pédagogique pour la création de cours en génie alimentaire niveau 4,
dans le cadre des cours par correspondance dispensés par le CFPPA-ENILIA de Surgères
● Formateur en hygiène du personnel, de l’environnement matière et matériel chez GIRKI
industrie de produits glacés, Libourne et Vayres, Gironde
● Chargé de mission pédagogique pour la création de cours en génie alimentaire niveau 4,
dans le cadre des cours par correspondance dispensés par le CFPPA-ENILIA de Surgères
Langues
Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)
Atouts et compétences
Responsable approvisionnement et technique
Permis
Permis B
Centres d'intérêts
Je pratique la randonnée pédestre en moyenne et haute montagne.
Point important dans ma vie : la peinture sur toile et la sculpture.
Point important dans ma vie : la peinture sur toile et la sculpture.
" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "
Alexis P.
Localisation géographique du candidat
Cliquez sur le plan pour calculer son temps de trajet
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