Service Emploi spécialisé depuis 25 ans
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Yoann J. - Né en 1996
93220 Gagny
6 ans d'expérience
Réf : 2210211254
Conducteur De Travaux
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Bâtiment.
Formations
2022 : Diplôme, Montreuil
Titre Professionnel Conducteur De Travaux : Bâtiment Et Génie Civil
Titre Professionnel Conducteur De Travaux : Bâtiment Et Génie Civil
Expériences professionnelles
2021 - 2022 : Conducteur De Travaux chez Corénovation, Val de Fontenay
• Entretien clients : définition de la nature des travaux à réaliser, visites des sites, chiffrage des coûts, établissement des devis.
• Préparation des chantiers comprenant la conception des plannings, l'élaboration de la documentation technique, l'évaluation des besoins humains et matériels, la création de tableaux de suivi.
• Coordination opérationnelle de l'activité des sous-traitants sur le chantier, négociation des contrats, suivi des travaux et veille au respect des engagements pris. Veillez au respect des règles de sécurité par les équipes
sur le chantier.
• Inspection des chantiers : contrôle de la bonne exécution des ouvrages, de leur conformité avec le cahier des charges et les normes qualité imposées, mise en place des actions correctives le cas échéant
• Entretien clients : définition de la nature des travaux à réaliser, visites des sites, chiffrage des coûts, établissement des devis.
• Préparation des chantiers comprenant la conception des plannings, l'élaboration de la documentation technique, l'évaluation des besoins humains et matériels, la création de tableaux de suivi.
• Coordination opérationnelle de l'activité des sous-traitants sur le chantier, négociation des contrats, suivi des travaux et veille au respect des engagements pris. Veillez au respect des règles de sécurité par les équipes
sur le chantier.
• Inspection des chantiers : contrôle de la bonne exécution des ouvrages, de leur conformité avec le cahier des charges et les normes qualité imposées, mise en place des actions correctives le cas échéant
2019 - 2020 : Chef de partie chez Hôtel Hilton, Roissy
• Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Organisation de la production culinaire : besoins en matériel, planification des tâches et des postes. Partage d'idée avec les collaborateurs
• Inspection de la cuisine afin de vérifier son état de propreté, de m'assurer du respect des règles d'hygiène
• Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Organisation de la production culinaire : besoins en matériel, planification des tâches et des postes. Partage d'idée avec les collaborateurs
• Inspection de la cuisine afin de vérifier son état de propreté, de m'assurer du respect des règles d'hygiène
2019 : Chef de partie chez Hôtel Pullman, Roissy
• Préparation du plan de travail .Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Inspection de la cuisine afin de vérifier son état de propreté, de m'assurer du respect des règles d'hygiène , entretien du matériel .
• Réception des marchandises et contrôles des produits et mise en stock
• Préparation du plan de travail .Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Inspection de la cuisine afin de vérifier son état de propreté, de m'assurer du respect des règles d'hygiène , entretien du matériel .
• Réception des marchandises et contrôles des produits et mise en stock
2018 : Commis en cuisine chez Hôtel Regina, Paris
• Réalisation des mets pour le service du midi et du soir. Partage d'idées et d'opinions avec les collaborateurs en mettant à profit les forces de chacun.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Hiérarchisation des tâches afin de limiter les urgences et atteindre mes objectifs en temps et en heures
• Réalisation des mets pour le service du midi et du soir. Partage d'idées et d'opinions avec les collaborateurs en mettant à profit les forces de chacun.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité
• Hiérarchisation des tâches afin de limiter les urgences et atteindre mes objectifs en temps et en heures
2017 - 2018 : Commis en cuisine chez Agence D'intérim Extracadabra, Paris
• Réception des marchandises, contrôle des produits (qualité, quantité, état) et stockage en chambre froide et en réserve.
• Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Gestion des stocks et approvisionnements : choix des fournisseurs, inventaires, commandes, réception, stockage
• Réception des marchandises, contrôle des produits (qualité, quantité, état) et stockage en chambre froide et en réserve.
• Confection des plats pour les services de midi et du soir, dressage des assiettes, coordination du travail avec les équipes en salle.
• Gestion des stocks et approvisionnements : choix des fournisseurs, inventaires, commandes, réception, stockage
2014 - 2016 : Apprentissage en cuisine chez Palace Plaza Athenee, Paris
• Récolte, traitement et analyse des informations relatives aux clients dans une optique de fidélisation. M'assurer du respect des règles d'hygiène, entretien du matériel et des équipements. Application de la théorie
• Organisation de la production culinaire, réception marchandise et stockage en chambre froide et en réserve
• Confection des plats pour les services du matin et du soir
• Récolte, traitement et analyse des informations relatives aux clients dans une optique de fidélisation. M'assurer du respect des règles d'hygiène, entretien du matériel et des équipements. Application de la théorie
• Organisation de la production culinaire, réception marchandise et stockage en chambre froide et en réserve
• Confection des plats pour les services du matin et du soir
Langues
Français (Oral : moyen / Ecrit : avancé)
Logiciels
Pack Office
Atouts et compétences
CONDUCTEUR DE TRAVAUX
• Sens du contact
• Plans et schémas
• Suivi de chantiers
• Gestion des stocks de matériel
• Sens de l'organisation
• Règles de sécurité
• Sens du contact
• Plans et schémas
• Suivi de chantiers
• Gestion des stocks de matériel
• Sens de l'organisation
• Règles de sécurité
Permis
Permis B
" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "
Yoann J.
Localisation géographique du candidat
Cliquez sur le plan pour calculer son temps de trajet
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