Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Bâtiment.
Formations
2000 : Formation, Marignane
Formation en interne de directeur d'entreprise
1989 : CAP, Marseille
CAP cuisine en apprentissage
Expériences professionnelles
2019 - 2022 : Directeur de restaurant chez L’idem, Marignane
Création d’un restaurant et d'une salle évènementielle pouvant accueillir jusqu'à 192 personnes (terrasse extérieur de 450 m2).
2000 - 2010 : Chef d’entreprise maçonnerie TCE chez Scim, Marignane
Appels d’offre, Marché d’entretien mairie , Appels à candidature (logirem, hlm, opac, conseil général et régional)
Supervision de 25 employés permanents avec 5 a 6 équipes de sous-traitance
Entretien de commune marché public
1994 - 2000 : Formation batiment general chez Scim, Marignane
1992 - 1993 : Gestion globale du restaurant, Marignane
1990 - 1991 : Service militaire chez Ecole Nationale Des Sous-officiers D'active, Saint-Maixent-l'Ecole
Musicien et service bâtiment
1989 - 1990 : Employé polyvlent de restauration chez Le Christiana, Orcières Merlettes
Dressage des tables, Accueil des clients, Prise des commandes, Cuisine, Service en salle, Gestion complète du bar
Langues
Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)
Atouts et compétences
Chef d'entreprise maçonnerie TCE