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Ouriel K. - Né en 1990
69100 Villeurbanne
10 ans d'expérience
Réf : 2305241247
Responsable De Magasin / Conseiller Commercial
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Rhone Alpes, dans les Services commerciaux.
Formations
2011 : Bac +2, Paris
BTS Management des Unités Commerciales
BTS Management des Unités Commerciales
2009 : Bac +2, Paris
Formation de Maintenance & Administration réseaux informatique
Formation de Maintenance & Administration réseaux informatique
2008 : Bac +2, Lyon
Baccalauréat Scientifique, option Physique-Chimie
Baccalauréat Scientifique, option Physique-Chimie
Expériences professionnelles
06/2021 - à ce jour : Responsable Achats et Approvisionnements (portefeuille de 1,8M€) chez Cpm Diffusion (grossiste Alimentaire), Saint-Priest
Gestion de 15 relations fournisseurs internationaux (dont 4 fabricants stratégiques) : sourcing, appels d’offre et négociation de contrats
Sourcing de matières premières (50+) et suivi de production chez les fournisseurs (audit pour s’assurer du respect des contrats et des normes qualités)
Développement de 5 nouvelles références produit (surgelés et secs) de A à Z qui ont engendré une augmentation de CA de 250K€ (4.2%)
Optimisation de la chaîne d’approvisionnement des volailles (18% d’économies réalisées)
Gestion des commandes en fonction des prévisions des ventes (flux tendus)
Gestion de 15 relations fournisseurs internationaux (dont 4 fabricants stratégiques) : sourcing, appels d’offre et négociation de contrats
Sourcing de matières premières (50+) et suivi de production chez les fournisseurs (audit pour s’assurer du respect des contrats et des normes qualités)
Développement de 5 nouvelles références produit (surgelés et secs) de A à Z qui ont engendré une augmentation de CA de 250K€ (4.2%)
Optimisation de la chaîne d’approvisionnement des volailles (18% d’économies réalisées)
Gestion des commandes en fonction des prévisions des ventes (flux tendus)
2019 - 2021 : Responsable de magasin (4M€ de CA - 500m2 de surface de vente) chez Lilly Market (magasin Alimentaire De Détail), Villeurbanne
Organisation et animation de l’espace de vente (+3% d’augmentation de CA / an)
Management d’une équipe de 11 personnes : recrutement, formation, gestion des plannings, revues des performances.
Management de la satisfaction client (65% de retour)
Veiller au respect des règlementations en vigueur (hygiène, sécurité, droits du travail)
Organisation et animation de l’espace de vente (+3% d’augmentation de CA / an)
Management d’une équipe de 11 personnes : recrutement, formation, gestion des plannings, revues des performances.
Management de la satisfaction client (65% de retour)
Veiller au respect des règlementations en vigueur (hygiène, sécurité, droits du travail)
2017 - 2019 : Chef de rayon (frais et surgelés) chez Lilly Market (magasin Alimentaire De Détail), Villeurbanne
Gestion des approvisionnements et organisation des linéaires en fonction de la rentabilité des produits (classement saisonnier et par catégorie)
Optimisation de la gestion des stocks grâce aux plannings et à la mise en place de campagnes promotionnelles (1 acheté = 2ème article à -50%)
Assister et conseiller la clientèle afin d’augmenter le CA (~30€ / jour)
S’assurer de la bonne tenue permanente du rayon
Gestion des approvisionnements et organisation des linéaires en fonction de la rentabilité des produits (classement saisonnier et par catégorie)
Optimisation de la gestion des stocks grâce aux plannings et à la mise en place de campagnes promotionnelles (1 acheté = 2ème article à -50%)
Assister et conseiller la clientèle afin d’augmenter le CA (~30€ / jour)
S’assurer de la bonne tenue permanente du rayon
2013 - 2017 : Préparateur de commandes et SAV chez Stella Green (grossiste En Bijoux Fantaisie), Vaulx-en-Velin
Gestion des besoins et des relations internes avec les commerciaux (3)
Réception des marchandises en prévenance d’Asie et contrôle qualité (3 containers / an)
Préparation et expédition des commandes aux clients (~50)
Gestion des besoins et des relations internes avec les commerciaux (3)
Réception des marchandises en prévenance d’Asie et contrôle qualité (3 containers / an)
Préparation et expédition des commandes aux clients (~50)
2011 - 2013 : Conseillé commercial (opticiens) chez Tiers Payant Assistance, Lyon
Développement d’un nouveau secteur (optique) avec action de prospection (emailing, phoning)
Management d’un portefeuille d’environ 20 clients (5% du CA), dont Alain Afflelou
Gestion des dossiers clients avec les caisses complémentaires obligatoires et suivi de paiements avec les banques
Développement d’un nouveau secteur (optique) avec action de prospection (emailing, phoning)
Management d’un portefeuille d’environ 20 clients (5% du CA), dont Alain Afflelou
Gestion des dossiers clients avec les caisses complémentaires obligatoires et suivi de paiements avec les banques
Langues
Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)
Atouts et compétences
Expérience dans le commerce, les achats, la gestion de points de vente, principalement dans le secteur agro-alimentaire et la gestion et l'optimisation des coûts, des chaînes d'approvisionnement et des stocks au niveau international
Permis
Permis B
Centres d'intérêts
Basketball (NBA), nourriture asiatique (chinoise, thaïlandaise), les voyages (14 pays visités), découvrir de nouveaux produits alimentaires lors de mes voyages
" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "
Ouriel K.
Localisation géographique du candidat
Cliquez sur le plan pour calculer son temps de trajet
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