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Maurice H. - Né en Mars 1977
51100 Reims
18 ans d'expérience
Réf : 2401111319

Directeur Ressources Humaines

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Grand-Est, dans le Bâtiment.

Formations

2004 : Bac +3
Bac +3 (Licence / Bachelor) en Management horeca
Génie culinaire et Gestion / Grande école Hôtelière de Namur

Expériences professionnelles

11/2021 - à ce jour : Directeur de sites/ Commercial chez Apitech, Reims
Gestion de centre de profit Gestion Multi site (10) Développement portefeuille client Développement des ventes Management d équipe Développement parc automate Recherche et développement Gestion Rh Gestion d un atelier de production Gestion d équipe Recrutement Analyse financière
2019 - 2021 : Directeur d'exploitation/Business developer chez Pub Au Bureau, Reims
Gestion du compte d'exploitation Gestion et Formation des équipes Gestion Multi site Développement commercial Gestion Rh Management et formation Recrutement Recherche et développement planning de 49 collaborateurs en saison Mise en place de Plan d'action Satisfaction Client Auditeur Hygiène Application des process du groupe
2015 - 2018 : Directeur d'exploitation, Recrutement chez Il Ristorante, Quetigny
Gestion du compte d'exploitation Gestion et Formation des équipes planning de 40 collaborateur Management Recrutement multi site Mise en place de Plan d'action Gestion Rh Satisfaction Client Application des process du groupe Commission produit recherche & développements Gestion des Stocks Inventaire
2012 - 2015 : Directeur d'exploitation, Chef de Cuisine chez Le Clos Napoléon St Maximin, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Gestion des stocks Planning Mise en place de plans d'action 20 Collaborateurs en Saison Formation des personnels Création de Carte avec des produits locaux Gestion du compte d'exploitation Inventaire Envoie Management
2003 - 2012 : Chef de cuisine chez Brasserie Henry, Le Chateau D'hassonville Namur, Marche - Namur
Création de Fiche Technique Gestion de 20 Collaborateurs Gestion des stocks et des commandes Planning Haccp Brasserie de grosse capacité entre 600 et 800 couverts jour

Langues

Français (Oral : courant / Ecrit : expérimenté)

Logiciels

Pack Office, Equitime , Powerpoint

Atouts et compétences

Inventaire
Logistique
Gestion des fournisseurs
Gestion d'entrepôt
Stockage
Résolution des conflits
Politiques et procédures RH
Recrutement
Gestion du personnel
Développement du leadership
Compétences en conduite d'entretiens
Gestion des performances

Permis

Permis B

" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "

Maurice H.
Localisation géographique du candidat
Cliquez sur le plan pour calculer son temps de trajet

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