Service Emploi spécialisé depuis 25 ans
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David M. - Né en 1984
- -
16 ans d'expérience
Réf : 2406211437
Menuisier Poseur Installateur
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, dans toute la France, dans le Bâtiment.
Formations
2023 : CAP
CAP Menuisier Poseur Installateur
CAP Menuisier Poseur Installateur
2023 : Formation
Attestation de Préparation à l’Habilitation Electrique
Attestation de Préparation à l’Habilitation Electrique
2023 : Sauveteur Secouriste Du Travail
Sauveteur Secouriste au Travail (SST)
Sauveteur Secouriste au Travail (SST)
2009 : Formation
TEFL - Bridge TEFL/Teach English as Foreign Language
TEFL - Bridge TEFL/Teach English as Foreign Language
2006 : Formation
Apprentissage du chinois
Apprentissage du chinois
2002 : BEP
BEP/CAP Hôtellerie restauration
BEP/CAP Hôtellerie restauration
Expériences professionnelles
01/2024 - 2024 : Fabrication de meubles de coiffure sur mesure chez Menuiserie Cindarella
• Usinage de pieces.
• Coupe aux machines d’atelier.
• Plaquage de chants PVC, plaquage de stratifié etc…
• Montage des meubles crées
• Usinage de pieces.
• Coupe aux machines d’atelier.
• Plaquage de chants PVC, plaquage de stratifié etc…
• Montage des meubles crées
12/2023 - 2023 : Montage de meubles en série sur une large quantité chez Menuiserie Revilox
12/2023 - 2023 : Fabrication de meubles de coiffure sur mesure chez Menuiserie Cindarella
11/2023 - 2023 : Menuisier poseur chez Menuiserie Du Château – Chantier Paris
• Creation appartements neuf.
• Pose de vitrage.
• Dépose et pose de volets roulants neufs
• Creation appartements neuf.
• Pose de vitrage.
• Dépose et pose de volets roulants neufs
10/2023 - 2023 : Menuisier poseur chez Menuiserie Billiet – Chantier Torcy
• Creation appartements neuf.
• Pose de vitrage.
• Dépose et pose de volets roulants neufs.
• Pose de poignées de portes fenêtres et fenêtres.
• Réglage portes fenêtres et fenêtres
• Creation appartements neuf.
• Pose de vitrage.
• Dépose et pose de volets roulants neufs.
• Pose de poignées de portes fenêtres et fenêtres.
• Réglage portes fenêtres et fenêtres
10/2023 - 2023 : Dépose de menuiserie chez Société Menuiserie De Champagne – Chantier Chanel
2023 : Menuisier poseur chez Menuiserie Maleville
• Divers Chantiers St Germain des Prés.
• Pose de portes intérieures.
• Usinage de l’emplacement des paumelles au ciseau.
• Creation dressing sur mesure
• Divers Chantiers St Germain des Prés.
• Pose de portes intérieures.
• Usinage de l’emplacement des paumelles au ciseau.
• Creation dressing sur mesure
2019 - 2021 : Superviseur chez Groupe Hanoï Caphe – Www.hanoi-caphe.com
• Recrutement de l’équipe d’encadrement pour les restaurants du Groupe: DirecteurS, Assistants Managers, Chefs de Cuisine, Second de cuisine et Chef Bar.
• Formation et correctifs de formation des Directeurs de sites.
• Création d’audits de contrôle & de procédures.
• Création et suivi des standards clients mystère.
• Suivi quotidien des objectifs de rentabilité des sites: Masse salariale et coût matière.
• Attribution trimestrielle des primes d’objectifs de l’équipe d’encadrement des sites.
• Travail en collaboration avec le Directeur Général du Groupe Hanoï CaPhe
• Recrutement de l’équipe d’encadrement pour les restaurants du Groupe: DirecteurS, Assistants Managers, Chefs de Cuisine, Second de cuisine et Chef Bar.
• Formation et correctifs de formation des Directeurs de sites.
• Création d’audits de contrôle & de procédures.
• Création et suivi des standards clients mystère.
• Suivi quotidien des objectifs de rentabilité des sites: Masse salariale et coût matière.
• Attribution trimestrielle des primes d’objectifs de l’équipe d’encadrement des sites.
• Travail en collaboration avec le Directeur Général du Groupe Hanoï CaPhe
2018 - 2024 : Directeur chez Restaurant Hanoi Caphe (la Défense) – Www.hanoi-caphe.com
Gestion d’une exploitation à Fort Volume de Clientèle. (400-500 cvts/Jour), le produit, l’accueil, la vente, planification des effectifs selon l’analyse des chiffres à N-1...
Gestion d’une exploitation à Fort Volume de Clientèle. (400-500 cvts/Jour), le produit, l’accueil, la vente, planification des effectifs selon l’analyse des chiffres à N-1...
2017 - 2018 : Directeur chez Restaurant Hanoi Caphe (opéra) – Www.hanoi-caphe.com
Gestion d’une exploitation à Fort Volume de Clientèle. (500-600 cvts/Jour)
Restaurant Fusion Français/Vietnamien design by Stark, DJ Live du jeudi soir au samedi soir.
Je suis chargé de la partie RH (dpae, création de contrats d'extra, CDI et recrutement, RPE, FPE), gestion des effectifs, contrôle du food cost, labor cost, MEP et suivi des procédures administratives & qualité de service.
Je supervise chaque département (bar, salle et cuisine) et effectue des contrôles de qualité quotidiens (DLC, (ré) organisation des départements, hygiène (HACCP), sélection des plats du jour et cocktails du jour), fiches de paies, planning, fin de mois et toutes les autres taches utiles au bon fonctionnement du restaurant.
PM de 22 euros le midi & 32 euros le soir. Cuisine de produits frais. Caisses quotidiennes de 11 000 à 20 000 euros HT.
Gestion d'une quarantaine de salariés tous départements confondus
Gestion d’une exploitation à Fort Volume de Clientèle. (500-600 cvts/Jour)
Restaurant Fusion Français/Vietnamien design by Stark, DJ Live du jeudi soir au samedi soir.
Je suis chargé de la partie RH (dpae, création de contrats d'extra, CDI et recrutement, RPE, FPE), gestion des effectifs, contrôle du food cost, labor cost, MEP et suivi des procédures administratives & qualité de service.
Je supervise chaque département (bar, salle et cuisine) et effectue des contrôles de qualité quotidiens (DLC, (ré) organisation des départements, hygiène (HACCP), sélection des plats du jour et cocktails du jour), fiches de paies, planning, fin de mois et toutes les autres taches utiles au bon fonctionnement du restaurant.
PM de 22 euros le midi & 32 euros le soir. Cuisine de produits frais. Caisses quotidiennes de 11 000 à 20 000 euros HT.
Gestion d'une quarantaine de salariés tous départements confondus
2016 - 2017 : Directeur Adjoint chez Restaurant Hanoi Caphe (opéra) – Www.hanoi-caphe.com
2015 - 2016 : 1er Maître d’hôtel chez Novotel Paris Vaugirard**** Https://www.accorhotels.com/fr
Gestion de 4 points de Vente – 30 Collaborateurs, C.A. annuel de 2,5M€.
Gestion de 4 points de Vente – 30 Collaborateurs, C.A. annuel de 2,5M€.
2013 - 2015 : Assistant Manager chez La Criée Bonneuil Http://www.lacriee.com/
170 places assises, 30 collaborateurs, C.A. annuel de 2,5M€.
170 places assises, 30 collaborateurs, C.A. annuel de 2,5M€.
2012 - 2013 : Assistant chez New Era Night-club – Guangzhou, Chine
Public Relation Manager dans une des plus prestigieuses boîtes de nuit de Guangzhou
Public Relation Manager dans une des plus prestigieuses boîtes de nuit de Guangzhou
2008 - 2011 : Commercial Export – Chine & Vietnam chez Société Gunyfal
2006 - 2008 : Restaurant Manager chez Restaurant Français Sparkle, Guangzhou, Chine
Langues
Espagnol (Oral : notions / Ecrit : débutant)
Permis
Permis B
" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "
David M.
Localisation géographique du candidat
Cliquez sur le plan pour calculer son temps de trajet
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