Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Grand-Est, dans le Batiment.
Formations
01/2007 : Bac
BAC professionnel hôtellerie restauration
Expériences professionnelles
11/2023 - 12/2023 : Assistante Manager, et Responsable Événementiel chez Eurest - Parlement Européen, Bruxelles
Coordination des opérations quotidiennes au sein du service de restauration du Parlement Européen. Supervision d'une équipe, assurant la qualité du service et le respect des normes. Gestion des inventaires, commandes, et relation avec les fournisseurs. Organisation d'événements spéciaux et gestion des budgets.
09/2015 - 11/2023 : Chef de Rang / Assistante Gérante chez Sodexo
Supervision des opérations de restauration, gestion des plannings et des équipes. Responsable du service client, garantissant une expérience de qualité.
04/2012 - 10/2012 : Réceptionniste en Hôtellerie / Chef de Rang chez Restaurant Maho, Clausen
Accueil des clients et gestion des réservations. Service en salle, coordination avec la cuisine pour assurer une qualité optimale.
07/2011 - 04/2012 : Chef de Rang chez Restaurant La Bergamote
Gestion du service en salle, prise de commandes, et suivi des clients.
09/2010 - 06/2011 : Chef de Rang / Assistante Restaurant chez Restaurant Big Beer Company
Supervision du personnel, gestion du service en salle et coordination avec la cuisine.
03/2010 - 08/2010 : Chef de Rang chez Brasserie Flo
Prise en charge du service en salle, gestion des commandes et des relations clients.
05/2009 - 01/2010 : Chef de Rang chez Restaurant Le Coquillage, Cancale
Service en salle dans un environnement gastronomique étoilé, prise en charge de la clientèle haut de gamme.
08/2008 - 04/2009 : Chef de Rang chez Restaurant Le Nicoli, Corte
Service en salle, gestion des commandes et relation avec les clients.
07/2007 - 07/2008 : Chef de Rang chez Relais Et Château Amberley Castel, Amberley
Gestion du service en salle dans un restaurant gastronomique, supervision de l'équipe.
01/2007 - 07/2007 : Chef de Rang chez Relais Gourmand Pierre Orsi, Lyon
Service en salle dans un cadre de luxe, attention aux détails et satisfaction client.
Langues
Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire)
Atouts et compétences
Assistante administrative, Service client, Résolution de conflits, Gestion des inventaires, Organisation d'événements, Supervision d'équipe, Gestion des plannings, Prise de commandes, Gestion des réservations
Centres d'intérêts
Gastronomie, Sport en club, Art, Passion pour le cinéma, Ski, Randonnée, Cuisine, Voyage