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PMEBTP est depuis 26 ans la 1ère et la plus importante communauté française de travailleurs liés au secteur BTP. PMEBTP est un service interactif d'aide au recrutement du personnel cadre et non cadre du secteur BTP / Construction.

Le service PMEBTP s'adresse aux spécialistes des RH, cabinets de recrutement, sociétés de travail temporaire, Grands Groupes du secteur BTP, PME, TPE, ainsi qu'aux organismes publics (OPAC,OPHLM,mairies, collectivités locales, ministères ...).

L'équipe spécialisée RH et BTP de PMEBTP accompagne ses clients et ses candidats jusqu'au succès par des contacts personnalisés.

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Chef De Production

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Je recherche tout type de contrat, sur toute la région PACA, dans le Batiment.

Formations

12/2021 :
Conducteur chaudiere

12/2021 :
HACCP

12/2006 :
Mention complémentaire en pâtisserie David Cherel vice champion de France des desserts

12/2005 : CAP
CAP Pâtissier glacier chocolatier confiseur

Expériences professionnelles

06/2019 - 12/2019 : Chef d'équipe Préparateur chez Expressions Aromatiques, Mouans-Sartoux
Gestion d'une équipe de sept préparateurs et de deux conditionneurs.

12/2016 - 05/2019 : Second pâtissier chez Boulangerie De L'etang, Mougins

05/2015 - 11/2016 : Second de production chez Restaurant Gastronomique L'angelick Régnier, Esery
Production de pâtisserie pour un restaurant gastronomique ainsi que pour ses deux brasseries.

04/2013 - 03/2015 : Chef de partie pâtissier chez Hotel Cinq étoiles Mandarin, Genève

01/2011 - 06/2013 : Chef pâtissier chocolatier chez Le Palais Des Saveurs, Roquebrune sur Argens

01/2010 - 03/2011 : Chef pâtissier chez Hôtel Quatre étoiles 3.14, Cannes

05/2008 - 04/2010 : Commis pâtissier chez Hôtel Majestic, Cannes

09/2006 - 02/2008 : Commis pâtissier chez Hediard Traiteur, Mouans-Sartoux

Atouts et compétences

Organisation de la production, Gestion des stocks et des commandes, Production de pâtisserie, Management d'équipe

Centres d'intérêts

Sports, Moto

" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "

Jérémy C.

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