Objectif
ma recherche d'apprentissage en alternance au métier de plombier-chauffagiste dans le cadre d'un contrat de professionnalisation prévu avec les Compagnons du Devoir à partir du mois de septembre 2007.
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Nord Pas de Calais, dans le Bâtiment second oeuvre.
Expériences professionnelles
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Mars à Juin 07 Cuisinier - CROUS de Reims (51)
Oct 06 - Mars 07 Chef de cuisine - Restaurant LA FERME DE POMACLE (51)
Juin 05 - Oct 06 Chef de cuisine - Restaurant CAMPANILE - Dizy (51)
Mars - Juin 05 Chef de partie - Traiteur Les Réceptions BERTACCHI - Reims (51)
Janv 04 - Fév 05 Chef de partie - Restaurant NOVOTEL - Tinqueux (51)
Juin 03 - Janv 04 Chef de partie - Traiteur EAT EASY - Reims (51)
Oct 01 - Mai 03 Second de cuisine - Salon DEGERMANN - Reims (51)
Sept 00 - Oct 01 Chef de cuisine - Restaurant LE VIGNERON - Reims (51)
Déc 99 - Sept 00 Second de cuisine - Restaurant LA GARENNE - Reims (51)
Mars - Nov 99 Commis de cuisine - Restaurant LES ARMES DE CHAMPAGNE - L'Epine (51)
sous les ordres du Chef de cuisine M. BLANDIN Gilles, MOF 2000
Oct 97 - Janv 99 Second de cuisine - MESS des Officiers - Mourmelon le Grand (51)
Service Militaire
STAGES
Mai - Août 96 Cuisinier - Restaurant LE PROVENCAL - Aups (83)
Sept - Nov 96 Cuisinier - Relais Château L'AUBERGE DE LA TRUFFE - Sorges (24)
Avril 95 Serveur - Brasserie LA LORRAINE - Reims (51)
Juil - Août 94 Cuisinier - Village Vacances MAXIMA BELLA Frantour - Ste Maxime (83)
FORMATION
95 - 97 Niveau BACCALAUREAT Hôtellerie-Restauration (Section Cuisine)
Lycée Professionnel Gustave Eiffel - Reims (51)
93 - 95 CAP-BEP Hôtellerie-Restauration (Section Cuisine)
Lycée Professionnel Gustave Eiffel - Reims (51)
LOISIRS
Bricolage, travaux de rénovation (plomberie, électricité, maçonnerie, tapisserie, …), informatique, marche à pied, vélo
Atouts et compétences
Agé de 30 ans et après 14 années dédiées à la restauration, je souhaite suivre aujourd'hui une formation qualifiante prise en charge par les Assedic pour préparer une qualification professionnelle.
Centres d'intérêts
Bricolage, travaux de rénovation (plomberie, électricité, maçonnerie, tapisserie, …), informatique, marche à pied, vélo