PMEBTP est depuis 26 ans la 1ère et la plus importante communauté française de travailleurs liés au secteur BTP. PMEBTP est un service interactif d'aide au recrutement du personnel cadre et non cadre du secteur BTP / Construction.

Le service PMEBTP s'adresse aux spécialistes des RH, cabinets de recrutement, sociétés de travail temporaire, Grands Groupes du secteur BTP, PME, TPE, ainsi qu'aux organismes publics (OPAC,OPHLM,mairies, collectivités locales, ministères ...).

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Né le 22/05/1994
95160 Montmorency
3 à 5 ans d'expérience
Réf : 2504021713

Directeur Adjoint

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.

Formations

12/2017 : Bac +2
Licence 2 LEA
12/2015 : Bac +2
BTS ATI
12/2013 : Bac
BAC STI 2D

Expériences professionnelles

06/2024 - 04/2025 : Directeur adjoint chez Chapeau, Versailles
Responsable de l'objectif de vente, analyse, bilan financier et reporting, recrutement, formation, mise en place de processus, planning de 20 collaborateurs.
12/2022 - 04/2024 : Maître d'hôtel chez Bouillon Chartier Montparnasse, Paris
Gestion de l'ouverture et fermeture de restaurant, gestion des stocks, planning, formation et intégration, objectif annuel de 7.500.000 euros de chiffre d'affaires.
06/2022 - 11/2022 : Leader maître d'hôtel chez Hippopotamus Bercy, Paris
Gestion de la fermeture de restaurant, gestion des équipiers, formation salle et viande, objectif annuel de 5.200.000 euros de chiffre d'affaires.
11/2018 - 11/2021 : Shift Manager chez Five Guys La Défense, La Défense
Ouverture et fermeture de restaurant, aide aux nouvelles ouvertures, gestion des équipiers, gestion des stocks, cash manager avec bilan hebdomadaire, objectif annuel de 3.400.000 euros de chiffre d'affaires.
01/2016 - 12/2017 : Garçon au pair, Gold Coast
Vie en famille d'accueil australienne, prise en charge de 3 enfants, dont un enfant atteint d'autisme.

Langues

Français (Oral : maternelle / Ecrit : expérimenté), Anglais (Oral : courant / Ecrit : intermédiaire), Espagnol (Oral : moyen / Ecrit : débutant)

Atouts et compétences

HACCP, Reporting, Analyse de résultats, Transmission de connaissances, Leadership, Inventaire/Commande, Gestion de Stock, Autonomie/Disponibilité, Capacité d'Adaptation, Esprit d'équipe, Dynamique, Rigoureux, Microsoft Office, MAPAL, Skello, MenuLink

Permis

Permis B

Centres d'intérêts

Photographie, Vidéographie, Sport, Handball, Football, Danse, Univers automobile

" J'ai choisi PMEBTP pour son sérieux et sa notoriété "

Ahoua Franck Joël A.
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Directeur Adjoint

  • CV Directeur de Production
  • CV Adjoint technique territorial
  • CV Ingénieur Travaux / Assistant Responsable Projet / Directeur De Travaux / Surveillant Travaux
  • CV Chef de Service Adjoint Travaux / Responsable de Projet
  • CV Directeur d'Agence
  • CV Directeur Centre De Profits/chargé D'affaires
  • CV Directeur de travaux BTP/M.I.

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